和歌山と言えばラーメン
みなさん。こんにちは。
まだまだ和歌山も寒い日が続いています。
そんな寒い日にはやっぱりアツアツのラーメンで決まり！
そんなわけで今回は和歌山ラーメンについて紹介しましょう。
一般的に「博多ラーメン」とか「札幌ラーメン」などと呼ばれているものと比較して、
それらと肩を並べるほど明確な個性を持ったものが「和歌山ラーメン」です。
しかし、他県のラーメンに比べてあまり有名でないのが少し寂しいが・・・・。
が、しかし。少なくとも和歌山市およびその周辺は、
中華そばのメッカのひとつではないかと考えられている。
しかも和歌山にはう美味しいラーメン店が多い。
というだけでなく、中華そば屋の中華そばを食べること自体が、
和歌山の市民生活に深く浸透しているのである。
和歌山市内で食べられる中華そばは「とんこつベースの醤油味」のものが主流。
なお、後に入手した情報によれば、中華そばといっしょに「早なれ寿司」を食べるのは、
和歌山の風習である。
さてそんなわけで、和歌山ラーメンのおすすめ店をいくつか紹介していこう。
・まるやま
こってり醤油味のストレートの細麺。醤油系としては和歌山ではトップクラスの美味しさ。
本店の小松原店から始まり、出前も早くこの界隈では人気のお店。
和歌山市小松原6-1-13 ℡073-423-6071
営業時間11：00～深夜3：00
定休日 月曜日、祝日の場合は翌日
・井出商店
ラーメン日本一に輝き、横浜ラーメン博物館に期間限定で出店、
横浜ではラーメン博物館始まって以来の長蛇の列だったとか。
現在でも和歌山では行列が続いています。マスコミの力は恐るべしです。
和歌山市田中町4-84 ℡073-436-2941
営業時間15：00～深夜2：00ごろ（麺、スープが切れ次第、終了）
定休日 木曜
結婚式場や、異業種交流会の帰りに立ち寄れるような場所ではありませんが、
他にも和歌山にはたくさんラーメン屋があります。
デートや、ラーメンショップめぐりに是非いらして見てください。